donderdag 17 september 2026

relever la sauce

de zaak levendiger maken
('de saus opkrikken')

In de culinaire praktijk betekent relever la sauce 'de saus oppeppen' door bijvoorbeeld bepaalde kruiden toe te voegen of anderszins de smaak te versterken. Figuurlijk betekent het dat je iets pittiger, interessanter of levendiger maakt.

Letterlijk betekent relever 'optillen', dus ook in de oorspronkelijke culinaire betekenis is al sprake van een metafoor.

volgende keer:
sturen we u retour...

Geen opmerkingen:

Een reactie posten