('eten met de vork van vader Adam')
In het westen zijn we niet anders gewend dan dat we met mes en vork eten, maar dat is niet altijd zo geweest. In de Middeleeuwen was het mes het belangrijkste tafelgerei en dan alleen nog maar om het vlees in stukken te verdelen. Een pap- en soeplepel zal er ongetwijfeld ook geweest zijn. Maar de vork verscheen (aanvankelijk met twee tanden) pas in het vijftiende-eeuwse Italië en werd een eeuw later pas door Maria de Medici geïntroduceerd aan het Franse hof, ook weer om vlees te eten. Daarvoor at men eeuwenlang met de vingers zoals onze eerste voorvaderen ook gedaan moeten hebben. We gaan er tenminste niet van uit dat Adam de appel eerst keurig met een mes in vier partjes sneed om die vervolgens aan een vorkje te prikken...
volgende keer:
zijn we met stomheid geslagen...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten