maandag 26 augustus 2024

un vin à faire danser les chèvres

bocht / zure wijn
('wijn om de geiten te laten dansen')

Waarom in het Nederlands slechte wijn ook wel met 'bocht' wordt aangeduid mag iemand ook eens uitzoeken. In het Frans kan gezegd worden dat het om wijn gaat die de geiten doet dansen. Dat klinkt in eerste instantie al net zo mysterieus, maar het heeft alles te maken met de manier waarop wijn werd opgeslagen. Tegenwoordig wordt wijn voor hij in de winkel komt opgeslagen in houten of metalen vaten, maar vroeger was dat in zakken van geitenleer. Alleen de goede wijnen werden over grotere afstanden getransporteerd en moesten dus vervoerd worden in deze geitenleren zakken. Voor een wijn die het vervoeren niet waard was, hoefden dus geen geiten te worden opgeofferd. En net zoals de muizen dus dansen als de kat van huis is, konden de geiten dansen van vreugde als de kwaliteit van de wijn onder de maat was.

volgende keer:
bespreken we een verdoemde ziel...

1 opmerking: