('in de uitjes')
Er zijn nogal wat restaurants in Frankrijk die Aux petits oignons heten. Misschien verwacht je daar typisch Franse uiengerechten te kunnen eten zoals soupe à l'oignon en misschien is dat ook wel zo, maar de uitdrukking betekent dat iets tot in de puntjes perfect wordt uitgevoerd, uiteraard een goede reclame voor een chef de cuisine. Het is weer van de vele culinaire uitdrukkingen die de Franse taal rijk is en laten we wel wezen, dat mag wel ook in een land waarvan de keuken op de UNESCO-lijst van werelderfgoed staat. En fijnproevers als we zijn, weten we natuurlijk allemaal dat je een gerecht helemaal af kunt maken met die hele smaakvolle sappige piepkleine primeur-uitjes...
volgende keer
Hoeveel is in het Frans iets waardeloos waard?
Geen opmerkingen:
Een reactie posten